Ratatouille - Cookéo

Alors...

c'est la période des courgettes!!!

Ici on en a plein le jardin.

Les tomates aussi, ça commence à rougir.

Alors voici une petite recette simplifiée de la ratatouille.

3 courgettes (pas trop grosses)

5 tomates

1 gousse d'ail

1 oignon

1 échalotte

Herbes de provence, sel, poivre.

vous pouvez aussi ajouter 1 aubergine et 1 poivron, (je n'en avais pas.)

Faire revenir l'oignon l'ail et l'échalotte émincés dans un peu d'huile d'olive dans le cookéo avec le mode DORER.

Ajouter ensuite, les courgettes,( l'aubergine et le poivron) coupés en morceaux.

Les faire dorer également quelques minutes.

Ajouter ensuite les tomates coupées en morceaux.

Saler poivrer et mettre quelques herbes selon votre gout.

Lancer en mode CUISSON RAPIDE 6 Minutes.

Il ne reste plus qu'à se régaler.

Cookéo, ratatouille, courgettes, tomates, poivron, aubergine

Comments

[oleszko fadila]

bonjour ce soir je fais une fondue j essai votre recette de ratatouille merci !

[Stéph]

Bonjour
Comment programmer la cuisson rapide 6min alors que le mien est bloqué sur 1 min 30 ??

[Elise]

ah??? vous êtes bien en manuel???

[HURET]

bonjour, je l'essaye aujourd'hui, je suis adepte du cookéo depuis 2 ans mais suis toujours à la recherche de recettes simples et bonnes..... merci pour ce blog sympa.

[Mélanie]

Merci pour la recette, je l'ai faite ce soir et c'était super bon et facile à faire.

[David]

Bonjour super la recettede la ratatouille tres simple a faire merci

[Elise]

Merci de votre visite!
Bonne soirée
Elise