750 grammes
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14 novembre 2014 5 14 /11 /novembre /2014 08:00

je viens de nous préparer une

bonne blanquette de veau.

 

Biensur on peut aussi la réaliser avec d'autres viandes

comme de la dinde par exemple.

 

Je ne fais jamais cette recette,

mais là j'avoue,

qu'avec Cookéo

c'est simple comme tout.

 

 

Blanquette de veau - Cookéo

 

 

Ingrédients:

 
800g de veau
3 carottes
1 poireau
1 oignon
1 boite de champignons
1 œuf
250 ml de vin blanc
2 CS de farine
150 ml de fond de veau
250 ml de crème fraiche épaisse

 

En mode dorer faire revenir oignon, carottes, poireau et champignons.
Ajouter la viande, puis la farine et remuer.
Verser le vin blanc et le fond de veau.
Cuisson rapide 16 min.
Après la cuisson, mettre dans un petit bol la crème,

le jaune d’œuf et une louche de bouillon prélevé dans le cookéo.
Bien mélanger.

Verser le contenu du bol dans la cuve et bien mélanger le tout.

 

Nous l'avons mangé avec du riz.

 

Bon appétit !!! 

 

Message Bonne journée

 

Blanquette, veau, cookéo, carottes,

Poireau

 

 

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commentaires

B
Tres bonne recette merci
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K
Cc merci pour cette bonne recette facile à faire c'est délicieux
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K
Super recette facile à faire et très bonne Merci beaucoup
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M
Super recette merci Élise !! Et cookeo quel gain de temps !!!!!
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E
Bonjour Murielle<br /> oui ce cookeo est super :) :) :)<br /> A bientôt et bonne journée<br /> ELise
J
j'essai ce soir
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