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9 septembre 2017 6 09 /09 /septembre /2017 19:32

Bonjour

Hier soir j'ai passé ma soirée à faire (encore) une liste

de "recettes à tester"

Aujourd'hui je vais tester la recette des "Tortillas au four"

 

Les tortillas au four

 

une recette de mon amie Françoise

du blog "la faim des bananes"

  

Les tortillas au four

 

J'ai utilisé le moule "grands ronds" de chez DEMARLE.
Si vous avez besoin de ce moule, n'hésitez pas à me contacter ici

   

Ecrire à "La cuisine des Minis"

   

Ingrédients pour 6 tortillas :


- 4 pommes des terres moyennes
- 1 oignon
- une gousse d'ail
- 8 oeufs
- 1 C à S d'huile de cuisson
sel, poivre,

vous pouvez ajouter du fromage ou d'autres legumes

 

cuire les pommes de terres à la vapeur 10 minutes
Comme Françoise, je les ai cuites pelées et coupées en 2, à la vapeur 10 minutes au Cookeo.
Les recouper ensuite en plus petits morceaux.

Préchauffez votre four à 180°C.

Emincez finement l'oignon et la gousse d'ail.
Faites fondre les 2 dans une sauteuse avec un peu d'huile jusqu'à ce que l'oignon soit bien coloré puis ajouté les pommes de terre. Laissez encore colorer un peu.
Versez dans les empreintes.
Cassez les oeufs et battez les avec un fouet. Assaisonnez et versez dans les empreintes.

Enfournez pour 25 à 30 minutes au four.
Laissez refroidir et démoulez en retournant chaque tortilla sur une spatule.

  

  

Les tortillas au four

 

Message Bonne journée

Demarle, oeufs, tortillas, cuisine au four

 

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  • : Je ne suis pas une grande cuisinière, mais simplement une maman de 3 enfants qui aime faire plaisir à ses minis. Je souhaite donc partager avec vous quelques petites recettes qui me plaisent et qui peuvent vous inspirer, ainsi que mon bonheur au quotidien. Lors de votre visite, n'hésitez pas à nous laisser un petit message, mon plus grand plaisir sera de le lire et surtout d'y répondre. A bientôt
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