750 grammes
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9 mai 2018 3 09 /05 /mai /2018 07:00

Allez, aujourd'hui je vous prépare

une bonne gourmandise,

une bonne crème dessert bi-gout!

vanille chocolat! un délice!

Avec cette recette j'ai fais 8 verres!

    

   

Crème dessert au deux saveurs - Thermomix

     

     

 

Ingrédients :

 

100 grammes Chocolat noir 
1000 grammes Lait 
150 grammes Sucre en poudre 
4 sachets Sucre vanillé 
50 grammes Maïzena 
4 Oeufs 
100 grammes Crème fraîche liquide 
1 cuillère à soupe Cacao amer

   

   

Mettre 100 grammes de chocolat noir dans le Thermomix

et pulvériser 10 sec/vitesse 10.

Transvaser le contenu du Thermomix

dans un récipient et réserver.

 

Laver et sécher le bol du Thermomix.

 

Ajouter 1000 grammes de lait,

150 grammes de sucre en poudre,

4 sachets de sucre vanillé, 50 grammes de maïzena

et 4 oeufs dans le Thermomix.

Donnez 1 coup de Turbo programmé sur 1 sec.

 

Ajouter le fouet.

Cuire 15 min/90°C/vitesse 3 sans le gobelet doseur.


Ajouter 100 grammes de crème fraîche liquide dans le Thermomix et mélanger 10 sec/vitesse 4 et retirer le fouet.


Verser la moitié de la préparation dans un saladier incliné calé sur un torchon roulé.

 

Ajouter 1 cuillère à soupe de cacao amer dans le Thermomix.

Ajouter le chocolat réservé dans le Thermomix.

Mélanger 20 sec/vitesse 4.

 

Verser la préparation chocolatée sur le bord opposé à la vanille

en redressant tout doucement le saladier.

 

Réserver au frigo pendant 60 min.

   

 

Perso, je me suis pas amusée à pencher mes verres :)

  

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recette cookomix

Message Bonne journée

Thermomix, Crème dessert, vanille, chocolat

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  • : Je ne suis pas une grande cuisinière, mais simplement une maman de 3 enfants qui aime faire plaisir à ses minis. Je souhaite donc partager avec vous quelques petites recettes qui me plaisent et qui peuvent vous inspirer, ainsi que mon bonheur au quotidien. Lors de votre visite, n'hésitez pas à nous laisser un petit message, mon plus grand plaisir sera de le lire et surtout d'y répondre. A bientôt
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