Confiture de pêches

Rhoo la la, j'ai oublé 3 grosses pêches dans le fond de mon frigo...

elles sont hyper mûres...

comme je n'aime pas jeter,

j'ai essayé d'en faire une petite confiture.

Alors j'ai pellé mes pêches

je les ai mise en morceaux dans le bol de mon thermomix,

il y avait 300g de fruits.

J'ai utilisé mon sucre spécial confiture, il m'en a fallu 250g

j'ai aussi ajouté 2 sachets de sucre vanillé.

J'ai mixé quelques secondes vitesse 5.

Et hop j'ai fais monter la température à Varoma.

Une fois en ébullition, 

j'ai programmé 7 minutes / 100° / Vit 1.

Voilà c'est tout. Il n'y a plus qu'à mettre dans les pots

lavés au préalable à l'eau bouillante.

L'essai est concluant!

On sent bien le gout du fruit.

 

Comments

[CrispX]

Rien ne se perd ! Sauvetage réussi pour les pêches ^^

bisous

[La cuisine des minis]

oui.. ouf... lol


 

[Catherine]

J'en ai fait durant l'été je trouve que c'est une bonne confiture...je vois que toi aussi, tu ajoutes de la vanille dans tes fruits ;)

[La cuisine des minis]

Oui la vanille donne un bon petit gout.


 

[Mamouzette]

Hummmm rien de tel qu'une bonne confiture,
bon dimanche, bisous, Mamouzette

[La cuisine des minis]

Bonne semaine Mamouzette.


  

[la popotte a lolo.over-blog.com]

hum, j'adore ce fuit !

[La cuisine des minis]

Et en confiture j'aurai pas pensé que c'etait aussi bon...