Je suis toute contente, ma première réunion DEMARLE à la maison vient de se finir...
Je suis pas contente parce que c'est fini, hein?
Mais parce que c'était ma première réunion et je trouve que tout s'est bien passé!
On a passé un superbe après midi avec Martine notre conseillère, mais tout d'abord avant d'être conseillère, Martine est une amie très sympathique que j'aime beaucoup.
Si une réunion Demarle vous interresse (département de la moselle), envoyez moi un petit message je vous donnerai ses coordonnées.
Maintenant j'ai hâte que la commande soit livrée pour vous montrer mes nouveautés!!!
Nous étions une dizaine d'adultes, c'était vraiment convivial...
Par contre personne n'a pensé à faire de photo... mince alors...
Je viens de faire vite fait une tite photo de ce qui reste dans l'assiette...
Je partage donc aujourd'hui avec vous une des deux recettes que nous avons réalisées.
Les Croustimoelleux à la pomme!
Pour 12 croustimoelleux
sur la plaque 12 empreintes briochettes
100g de sucre
100g de farine
50g de beurre à température ambiante
2 oeufs
1/2 sachet de levure chimique
3 belles pommes à cuire (j'ai pris des pink lady)
Préchauffez votre four à 200°
placez vos empreintes sur une plaque aluminium perforée.
Dans le cul de poule, fouettez le sucre avec les oeufs et le beurre en cubes.
On peut laisser un peu de beurre en pépites, c'est à dire pas complètement intégré à la préparation, cela apporte du croustillant.
Ajouter la farine et la levure. Mélanger.
Epluchez vos pommes et coupez les en petits morceaux.
Mélangez tous les ingrédients avec la spatule sans abîmer les fruits, puis remplissez les empreintes au 3/4.
Enfournez pour 20 minutes environ à 200°.
Je remercie tout d'abord Martine pour nous avoir fait passé un bon moment, ensuite je remercie mes amies Céline, Françoise, et Myriam ainsi que ma maman et ma famille d'avoir répondu présent. On a même eu le droit à un passage éclair de mon papa...
Vivement la prochaine!!