Voici un super gâteau aux pommes
j'ai trouvé cette recette sur le blog de mon amie Minoux
Il est super joli et super bon,
en plus rapide à réaliser avec notre ami Momix.
Biensûr on peut faire sans...
Ingrédients:
50g de farine
10g de levure chimique
20g d'huile
20g de sucre en poudre
20g de lait
3 oeufs
3 ou 4 pommes
60g de beurre + 10 g pour le moule
Préparation:
Préchauffer le four à 180°
Mettre la farine, la levure, l'huile, le sucre, le lait et 2 oeufs dans le bol
et mixer 10 secondes à Vitesse 5
Verser le mélange dans un plat à gâteau rond bien beurré,
j'ai utilisé un moule en silicone, donc pas besoin de beurre.
Evider les pommes, peler et les couper en lamelles
Les déposer sur la pâte en quantité suffisante
pour qu'il y ait une bonne épaisseur.
Saupoudrer de sucre en tenant compte de l'acidité des pommes
utilisées
Mettre le reste du beurre dans le bol du thermomix
et régler 1 minute à 50° Vitesse 4.
Ajouter le dernier oeuf et régler 1 minute à 50° vitesse 4.
Verser sur les pommes et cuire au four environ 30 minutes à 180°.
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