On mange quoi ce soir chez vous?
Chez nous ça sera des légumes, oui mais des légumes dans une quiche...
l'histoire de les camoufler un peu....
Alors il nous faut
1 petite boite de champignons coupés
Cuire à 220° 30 minutes
250g de julienne de légumes
100g de lardon fumés
gruyère rapé
100ml lait
200g de creme fraiche
3 oeufs
sel poivre
Préchauffer le four à 220°
Etaler la pâte brisée
Garnir un moule à tarte
Piquer légèrement le fond de tarte.
Egouter les champignons et les mettre au fond du moule.
Faire revenir les lardons avec les légumes.
les mettre ensuite sur les champignons.
recouvrir de gruyere rapé.
mélanger le lait la crème et les oeufs salez poivrez.
mettre cette préparation sur la tarte.
Cuire au four 30 minutes à 220°.