Bonjour, c'est Lundi... alors je vous souhaite une bonne semaine!
Ce matin c'est calme à la maison, le grand à l'école et les minis devant "tracteur tom" à la télé. Alors je vais en profiter pour faire quelques pâtes maison...
J'ai eu une belle machine pour la fête des mères, alors on va la faire bosser.
Ce matin ça sera pâtes à la tomates.
Confectionner des pâtes maison c'est très simple et avec Momix c'est très rapide.
Ingrédients :
250 gr de farine de blé,
3 oeufs
1 càs d'huile d'olive,
2 càc de concentré de tomate
tout mêtre dans le bol de Momix et mixer 20 sec Vitesse 8
racler les bords, puis encore quelques secondes vitesse 8.
laisser reposer la pâtes quelques minutes, et ensuite la passer dans votre Laminoir.
voilà un petit gourmand qui vient voir si tout se passe bien...
Voici mon systeme D pour secher mes pâtes :)
Bon appetit!