Tarte au fromage

Bonjour à tous!!

non je ne vous oublie pas...

Je manque juste beaucoup de temps

en ce moment...

Je viens vous faire un petit coucou et vous dépose une

petite recette bien sympa....

- une pâte feuilletée
- 500 g de fromage blanc
- 1 dl de crème fraîche
- 3 œufs
- 40 g de maïzena
- 135 g de sucre
- 1 sucre vanillé

Aplatir la pâte et garnir un moule à manqué de 25 cm de diamètre, légèrement beurré. Piquer le fond avec une fourchette.

Dans une terrine, mélanger 500 g de fromage blanc (à 40 % de MG), 1 dl de crème fraîche, 3 jaunes d'oeufs, 40 g de maïzena, 135 g de sucre et 1 sucre vanillé.

Monter les blancs en neige et les incorporer au mélange de fromage blanc, à la spatule.

Verser le tout sur la pâte, .

Faire cuire dans un four préchauffé à 200°C pendant 45 min.

Sortir le moule et attendre 5 min... avant de poser une grille sur le moule et de retourner l'ensemble.

Retirer le moule et laisser refroidir la tarte à l'envers pendant 5 à 10 min (pour que le fromage blanc reste bien ferme).

Enfin, retourner la tarte et la présenter sur un plat de service.

tarte, fromage, patisserie, dessert

Comments

[vikki]

miam ! merci pour cette recette !


t'en fais pas c'est pareil pour moi .


 et je ne serais pas présente ces jours prochains
sur les blogs , cause vacances . et oui , c'est
enfin a mon tour de partir un peu via la Normandie  .
mais j'ai programmé quelques articles qui
paraitrons en mon absence .
 alors a bientôt !
bisous

[corinnette]

la tarte au fromage je la fait plutot salée mais c'est une bonne idée

[FLaure]

Un dessert bien sympa qui me fait penser en visuel au flan mais qui doit avoir un goût complètement différent. Avec une couche de confiture, cela doit être délicieux aussi?


Bonne journée, FLaure

[josse21]

Sucrée...j'ai l'habitude de faire cette tarte salée.


Une bonne idée quand on n'a pas de fruits ou de flan.


Bonne journée.

[BK-Créations]

hummmm, ça doit être bon !!!