Hier matin en faisant le tour de mes flux favoris, je suis tombée sur la Tarte au sucre de Natt : "A table chez Natt".
Alors je sais pas pourquoi mais j'ai eu très envie de manger une tarte au sucre... Mmmm ça faisait longtemps!!!
En plus c'est une recette Thermomix, et hyper rapide!!!!
Alors j'ai pas attendu, et là voici :
Voici la recette :
Ingrédients:
50 ml de lait
250 gr de crème fraîche épaisse
20 gr de levure de boulanger
100 gr de beurre
3 oeufs
350 gr de farine
250 gr de cassonade
Mettre dans le bol du TM le lait, 100 gr de crème fraîche et la levure émiettée
Programmer 1 mn à 37° vitesse 3
Ajouter le beurre coupé en morceaux, les oeufs, la farine et 100 gr de sucre
Mixer 2 mn fonction épi
Etaler la pâte dans avec la spatule dans deux plats à tartes beurrés
Laisser lever 1h
Recouvrir chaque pâte avec la crème restante et saupoudrer du sucre restant
Cuire four chaud 180° pendant 25 mn.
J'avoue qu'elle est bien bonne.
Merci Natt pour cette bonne recette.
J'avoue également que je n'ai fais qu'une seule tarte... j'ai pris un grand grand moule et je l'ai faite un peu plus épaisse... c'est la version gourmande!!!
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