9 septembre 2010
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21:06
Ah ben ça tombe bien...
je viens juste de publier la recette du marbré de ma maman
et je viens de tomber sur le concours
Complètement marbré
organisé par
Plumedange
Ce concours est ouvert du 10 septembre au 10 octobre
venez me rejoindre...
Publié par La cuisine des minis
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dans
Jeux - concours
9 septembre 2010
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06:10
Suite à mon précédent article
je voulais vous montrer le deuxième gâteau
que j'ai réalisé avec mon nouveau moule.
Alors déjà voici le moule en question :
C'est un moule château en silicone
Mais par contre je fais appel à vous pour m'aider à trouver
"LA" recette idéale.
J'ai testé avec la recette du marbré de mémie, mais le gâteau est si aéré et moelleux
que ça ne ressort pas bien au final...
Je ne suis pas satisfaite du résultat,
et j'aimerai trouver une recette car je voudrai faire
ce gâteau pour un anniversaire.
Si je ne trouve pas de recette je pense peut être
essayer de faire une mousse au fruits
avec de la gélatine...
On verra j'attends vos idées.
Il faudrait en fait un gâteau qui soit bien "lisse"
vous voyez ce que je veux dire???
Car je ne me vois pas ramener un truc comme ça...
Voilà... en attendant je vous remercie
d'avance!!!
Bonne journée
Publié par La cuisine des minis
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Gâteaux
9 septembre 2010
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06:00
Cette apres midi ma maman est venue passer quelques heures à la maison.
Nous avons fait ensemble son marbré habituel...
Mmmmm il est trop bon et tout moelleux...
Voici la recette pour 2 gros marbrés :
250g de margarine
400g de sucre fin
450g de farine
6 oeufs
2 sachets de sucre vanillé
2 sachets de levure chimique
1 verre de lait
une pincée de sel pour les blancs en neige
Du chocolat en poudre Van houten
Préchauffer votre four à 150°
Battre au batteur la margarine avec le sucre et le sucre vanillé
Ajouter un à un les jaunes d'oeufs et continuer de battre
Ajouter ensuite peu à peu la farine puis la levure en continuant de battre au batteur
et petit à petit le lait.
quand tout et bien mélangé, monter les blancs en neige ferme avec une pincée de sel.
Incorporer délicatement les blancs à la précédente préparation.
Prelever une partie de cette préparation et mélanger avec 2 C à soupe de cacao van Houten.
Garnir vos moules préalablement beurrés et enfourner 45 min à 1 heure (selon la grosseur du moule) à 150°.
A la sortie du four laisser un peu refroidir avant de démouler..
Miam... avec un bon café ou chocolat chaud!!!!
Publié par La cuisine des minis
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Gâteaux
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