Je suis encore dans la réalisations

de mes petits gâteaux tout minis...

Aujourd'hui je vous propose des petites bouchées

au chocolat blanc avec une coque de chocolat noir.

J'ai utilisé mes empreintes 48 petits-fours Demarle

Ingrédients :

140 g de chocolat blanc
60 g de beurre
2 oeuf
100 g de farine
40 g de sucre
180 g de chocolat noir

Préchauffez votre four à 180 °C.
Posez vos empreintes sur la plaque aluminium perforée.
Faites fondre le chocolat blanc et le beurre

au bain-marie pour obtenir une pâte lisse

et onctueuse.
Ajoutez le sucre, l'oeuf et la farine et mélangez bien le tout.
À l'aide de la poche à douille,

remplissez les empreintes au 2/3.
Mettez au four pour 8 min.

Pendant ce temps, 

faites fondre le chocolat noir.
Démoulez les petits gâteaux,

versez une petite cuillerée de chocolat noir au fond de
chaque empreinte et posez de suite les bouchées au

chocolat blanc à l'intérieur.
Laissez prendre 1 heure au réfrigérateur.

Un vrai délice.

J'ai trouvé cette recette sur le blog

"Au fil de mes recettes" de Cécile.

Je vous invite à aller visiter son blog

il est magnifique!!!

Merci Cécile et à bientôt

Tag : Chocolat, Gâteau, Demarle, Flexipan