Les amoureux de chocolat!!!

Cette recette est pour vous!!!

En plus c'est une recette express sans cuisson.

Pour cette recette j'ai utilisé mon thermomix

et le moule à tarte rectangulaire

INGRÉDIENTS

  
Préparation du fond de tarte:
300 g de cookies
 80 g de beurre

  
Préparation de la ganache:
150 g de pistoles de chocolat noir 
80 g de pistoles de chocolat au lait 
150 g de crème fraîche liquide 
50 g de praliné

PRÉPARATION 

  
PRÉPARATION DU FOND DE TARTE:
Mettez les cookies et le beurre en petits morceaux dans le bol.
Programmez 20 secondes - vitesse 7.
Raclez à l'aide de la spatule et programmez 25 secondes - 37°C - vitesse 5.
  
Placez le moule à Tarte rectangulaire sur la plaque perforée et foncez-y le mélange aux cookies pour former le fond de tarte.
Montez et tassez le biscuit sur les bords afin de pouvoir verser la ganache chocolat dans le fond de tarte.

PRÉPARATION DE LA GANACHE:
Mettez les pistoles de chocolat dans le bol. 
Programmez 5 secondes - fonction TURBO

Ajoutez la crème fraîche et le praliné. 
Programmez 4 minutes - 37°C - vitesse 3. 

Remplissez le fond de tarte et placez au réfrigérateur pendant 2 heures.

Si vous voulez vous procurez le moule 
à tarte rectangulaire DEMARLE
envoyer moi un petit message
  
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vous pouvez également m'envoyer une photo de votre réalisation

à bientôt
  

  

Demarle, Thermomix, Cooking, Tarte, Chocolat

praline, 

Bonjour,

comment allez vous?

Je vous ai préparé un joli Cake

pour la Saint Valentin <3

Voici la recette de mon

Love cake au chocolat

rien que pour vous !

  Ingredients : 

pour le coeur rose :

2 oeuf

125g de beurre

125g de sucre

125g de farine

1/4 paquet de levure

1 pincée de sel

Colorant alimentaire

préchauffer le four à 180°

monter les blancs d'oeuf en neige

mettre le beurre mou coupé en morceaux avec le sucre et les jaunes d'oeufs et bien mélanger, j'ai utilisé mon kitchen Aid

 Ajouter la farine et la levure bien mélanger à nouveau

Incorporer à ce mélange les blancs en neige et mélanger délicatement à la spatule.

Ajouter du colorant alimentaire.

Versez dans un moule,

moi j'ai mis dans le petit cadre DEMARLE sur le Flexipan plat (Flexipat).

Mettre au four environ 30 à 35 minutes.

Vérifier la cuisson en enfonçant la lame d'un couteau dans le gâteau.

Elle doit ressortir sèche.

Ingredients gâteau au chocolat:

160g de chocolat noir
3 oeufs
100g de sucre
50g de farine
20g de maïzena
1 c. à café de levure chimique
80g de beurre
 
 

Préchauffer votre four à 180°C.

Faire fondre le beurre avec le chocolat au bain marie.
Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange double de volume.

J'ai utilisé mon KitchenAid.
Ajouter la farine, la maïzena et la levure en plusieurs fois.
Pour finir, ajouter en versant le chocolat fondu.
Bien mélanger.

Ensuite découper des coeurs dans le premier gâteau.

Beurrer et fariner un moule à cake.

J'ai utilisez mon moule a cake DEMARLE,

pas de  besoin de beurrer.

Verser un fond de pâte au chocolat dans le fond du moule puis aligner les coeurs tout le long.

Recouvrir avec le reste de pâte

et faire cuire votre gâteau

à 180°C pendant 40 minutes.

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