Pâte brisée - thermomix

Bon, j'imagine bien que toutes celles qui ont le thermomix connnaisent la recette de la pâte brisée...

mais je la donne quand même.. surtout pour montrer à toutes nos copinautes que ce robot est vraiment un chef à lui tout seul...

il lui faut une minute pour vous faire une pâte brisée...

200G de farine de blé

100g de beurre mou en morceaux

1 oeuf

1/2 càc de sel fin

1 càc de sucre vanillé (pour une pâte sucrée)

mettre tout dans le thermomix et régler 1min / fonction Epi

Sortir la pâte du bol.

On peut l'utiliser tout de suite ou la laisser reposer quelques temps (la rouler en boule en la frottant légèrement de farine, la mettre dans un terrine et couvrir d'un linge)

Voilà c'est tout simple.

 thermomix, pâte, brisée, tarte