Gâteau de Jambon - Demarle

Ce soir ce sera cuisine rapide !

Je vous propose une petite recette

dans le moule tablette Demarle.

Le Gâteau de Jambon... Mmmm que c'est bon !!!

 

1 botte de persil
150 g de beurre
60 g de moutarde
6 oeufs moyens
sel, poivre
140 g de farine T55
1 sachet et demi de levure chimique (16 g)
140 g de gruyère râpé
270 g de dés de jambon blanc

Préchauffez votre four à 180°c
placez votre moule sur la plaque alu perforée.
Émincer le persil.
Dans un cul-de-poule,
mélangez le beurre mou, la moutarde,
les oeufs, le persil ciselé, le sel et le poivre.
Mélangez la farine et la levure chimique,
puis incorporez-les dans le premier mélange.
Ajoutez ensuite le gruyère et les dés de jambon.
Versez la préparation dans le moule et enfourner pour 35 min.
 
Attendre 5 min puis démoulez sur un plat de service.

Si vous voulez vous aussi vous procurer le moule tablette

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Si vous réalisez cette recette, envoyez moi une petite photo

Merci à bientôt

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