Aujourd'hui je vous propose une boisson rafraîchissante !

Une sorte d'Orangina maison !

Les enfants ont bien aimé,

et d'après Dodo... c'est meilleur que celui du magasin

que des bonnes choses dedans... hein moman?

2 Oranges
1/2 Jus de citron
80 grammes Sucre en poudre
200 grammes Glaçons
1000 grammes Eau pétillante

Mettre 2 oranges épluchées coupées en quatre,

le jus d'un demi citron

et 80 grammes de sucre en poudre

(à ajuster en fonction des goûts)

dans le Thermomix.

Pulvériser 15 sec/vitesse 10.

Ajouter ensuite 200 grammes de glaçons

dans le Thermomix

et pulvériser 10 sec/vitesse 10.

Puis ajouter 1000 grammes d'eau pétillante

dans le Thermomix.

Transvaser dans une bouteille

(filtrer éventuellement l'écume

et la pulpe avec une passoire si vous trouvez qu'il y en a trop).

Servir immédiatement.

recette cookomix

Thermomix, Boissons, Orange, Orangina

L'autre jour,

j'ai vu une petite vidéo sur Facebook.

Vous savez les petites vidéos

 qui donnent des idées de recettes...

Et bien j'ai testé... 

et les enfants ont bien aimé.

Cette recette utilisait 

des flocons de purée instantanée,

(de la purée Mousseline quoi ...) ...

Comme il m'en restait de nos vacances à la montagne,

j'ai testé cette recette que je partage avec vous aujourd'hui.

Ingrédients :

250 ml d'eau
250 ml de lait
un sachet de 125 g de flocons de purée instantanée (mousseline)
2 CàS de fécule de maïs
1 oeuf battu
3 CàS de lait
sel
poivre

dans un récipient,

mélanger l'eau, le lait et les flocons de purée

cuire 04 min au micro-onde

ajouter la fécule de maïs, l’œuf battu,

et les 3 CàS de lait

le sel et le poivre 

bien mélanger à nouveau.

Mettre cette purée dans une poche a douille,

vous pouvez utiliser une douille en étoile pour faire plus jolie.

Déposer dans l'huile chaude doucement

et laisser cuire.

Faire par 3 ou 4 à la fois,

pas plus, pour éviter que les tourbillons collent entre eux.

Pomme de terre, Huile, friture, express