Aujourd'hui ça sera un petit goûter bien sympa et rapide en plus...
Pour cette recette j'ai utilisé les moules à briochettes Demarle
Pour 8 briochettes
100 g de sucre
125 g de farine
100 g de crème fraîche épaisse
1 pincée de sel
1 demi sachet levure
2 oeufs battus
8 oreillons d'abricots bien égouttés
Mélanger ensemble farine + crème + sucre + sel + oeufs + levure
Remplir au 2/3 les empreintes et poser dessus un oreillon d'abricot
Cuire 15 à 20 min à 180°C.
Laisser refroidir avant de démouler.