Bonjour tout le monde
je vous souhaite une Bonne semaine.
avec ce beau soleil qui est de retour on a plus profité pour se ballader que pour cuisiner.
Ce matin ça sera encore une petite recette de petits biscuits trouvé sur le site "Saveurs d'enfants"
(avec toujours ces petites mains chapardeuses...)
Ingrédients :
Farine de blé (100 g)
Beurre (45 g)
Sucre en poudre (30 g)
Vache qui rit (2 )
Sachet de levure chimique (0,5 c à c)
Arôme de vanille liquide (0,5 c à c)
Préchauffez le four à 180°C (th 6).
Mélangez dans le bol de Thermomix, les vaches qui rit, le beurre ramolli, le sucre et la vanille. Travaillez l'ensemble afin d'obtenir une crème lisse. 20 sec Vitesse 3
Ajoutez la levure et la farine tamisée. Mélangez 1 min fonction épi puis formez une boule de pâte.
Etalez la pâte au rouleau sur 3 ou 4 mm d'épaisseur sur votre plan de travail. Puis découpez-la en différentes petites formes avec des emporte-pièces.
Saupoudrez légèrement les sablés avec du sucre puis placez-les sur une plaque allant au four.
Mettez les sablés à cuire pendant 15 min environ.
La quantité de pâte vous permet de faire une quinzaine de sablés.
A bientôt pour une nouvelle recette.
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