Alors ce soir
j'avais envie d'un petit repas
bien sympa
et bien gourmand!!!
Un truc tout simple
avec une petite salade.
Alors on a testé la Flammekueche!!!
MMmm trop simple et trop bon!!!
Alors il nous faut... pas grand chose :
1 pâte à pizza
oignon
lardons fumés
crème fraiche
j'ai préparé ma pâte à pizza avec mon thermomix
recette ICI
une fois que votre pâte est confectionnée,
la laisser reposer au moins 30 minutes.
Rompre la pousse,
puis l'étaler le plus finement possible
sur un plan de travail fariné.
Nous on s'est amusé à passer la pâte
au laminoire à pâtes fraiches.
On a fait des bandes qu'on a assemblées
sur un Silpain demarle
(Si vous avez besoin de se produit, n'hesitez pas à me demander)
Etaler ensuite finement à la cuillière
la creme fraiche sur toute la pâte.
Parsemer d'oignons émincés
puis de lardons.
Enfourner à four chaud (250°c)
et surveiller la cuisson (environ 5 à 10 minutes)
je n'ai pas utilisé toute la pâte a pizza
j'ai mis le reste au congélateur pour une autre fois :)
Thermomix, Flammekueche, pizza,
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