Alors voilà j'ai testé une seconde fois mon moule château..
Cette fois ci avec la recette d'un quatre quart.
Ingrédient :
200g de beurre
200g de farine
200g de sucre
4 oeufs
1 noix de beurre pour le moule
1 sachet de levure chimique
Mettre le beurre coupé en petits morceaux dans le bol du thermomix et le faire fondre 5 min / 50° / Vit 2.
Ajouter tous les autres ingrédients et mixer 30 sec / Vit 6.
Verser la préparation dans un moule préalablement beurré et enfourner 35 à 45 min à 180°, (le quatre-quarts est cuit quand une lame de couteau enfoncée au coeur ressort sèche et propre).
Alors les quantités sont pile poil ce qu'il me faut..
C'est pas évident de voir sur la photo, mais le résultat est beaucoup mieux... le gâteau est bien lisse.. On voit mieux les détails.
Bon c'est toujours qu'un quatre quart hein? mais je pense que ça fera plaisir aux enfants (c'est pour une anniversaire)
Faut que je trouve comment décorer un peu.
je demanderai à Lilou de me faire des petits drapeaux à mettre sur les tours.
On verra bien j'espère qu'on aura des idées avant la fin du mois....
En tout cas merci pour vos idées.