C'est l'automne,
mais il y a des gourmandises dont on ne peut pas se passer...
Aujourd'hui j'ai testé la glace au Nutella.
Ingrédients :
500 gr de crème anglaise en brique
80 gr de nutella
1 sachet gourmandises glaces (Demarle)
Prendre une brique de crème anglaise très froide
et mélanger au fouet avec le nutella,
puis ajouter le sachet de gourmandises glaces.
Faire tourner dans la machine à glace.
Une fois la glace terminée,
j'ai remplis mes sucettes Tupperware
et je les ai placé au congelateur pour qu'elles prennent bien.
le reste a été mangé tout de suite.
Le gourmandise glace est un stabilisateur pour sorbets et crèmes glacées.
C'est un produit produit naturel de qualité professionnelle qui:
- previent la formation des petits glaçons désagréables au palais.
- retarde la fonte.
- améliore le velouté et la finesse gustative de vos crèmes glacées et sorbets.
Tag : glace, nutella, tupperware
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