Il me reste encore pas mal de pommes de la fête de la pommes de dimanche dernier.
Ce soir j'avais envie d'un petit dessert simple et gourmand.
J'ai donc réaliser des petits flans à la pomme.
C'est une recette que j'ai trouvé sur le blog de Biscottine
Ingrédients :
2 pommes
2 oeufs
200g de crème fraiche
2 sachets de sucre vanillé
2 cuillères à café de sucre
Préparation:
Peler et couper les pommes en petits morceaux
puis répartisser les dans 4 cassolettes individuelles
Battre les oeufs avec la crème et le sucre
et verser sur les pommes dans les cassolettes
Enfourner 20 minutes à 200°.
Ces petits flans peuvent se manger aussi bien tiede que froid...
Et avec une boule de glace à la vanille c'est extra.