25 septembre 2012
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12:59
Il y a quoi pour le goûter aujourd'hui???
Moi je propose une bonne charlotte aux fraises...
Ca vous dit?
désolée pour la déco... je l'ai préparée la veille... et je pense qu'elle a trop attendu pour le
démoulage...
Ingrédients :
300 gr de fromage blanc
50 ml de sucre
250 gr de fraises
1 paquet de boudoirs ou de biscuits à la cuillère
100 ml de sucre glace
150 ml de jus d'orange
mélanger le fromage blanc et le sucre
laver, équeuter et couper les fraises en morceaux
tremper les biscuits dans le sirop (mélange de sucre glace et de jus d'orange)
et tapisser le fond et le tour du moule à charlotte
verser la moitié des fraises la moitié du fromage blanc, remettre une couche de biscuit trempés,
le reste de fromage blanc et le reste de fraises.
Terminer par les derniers biscuits.
Fermer avec le couvercle et faire le vide d'air plusieurs fois pour tasser la charlotte.
Vous pouvez la démouler et la servir tout de suite ou la mettre quelques heures au réfrigerateur
.
recette du livre "Le moule à charlotte" de Tupperware
charlotte, tupperware, fraise, fromage blanc, biscuits à la cuillère
Publié par La cuisine des minis
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Tupperware
21 septembre 2012
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16:30
Encore du nouveau dans ma cuisine...
Les empilOdéco, vous connaissez?
C'est Rigolo, ça s'emboite comme des légos...
ça se range bien dans le frigo...
Mon premier test est biensûr au chocolat.
Mousse au Chocolat :
150g de chocolat noir
20g de beurre
200ml de crème liquide entière bien froide
25ml de sucre glace
Croustillant praliné :
125g de chocolat au lait et praliné ( Pralinoise)
60g de crêpes dentelles (type Gavottes : 6 petits paquets de 2)
de l'huile pour les empilOdéco
30g de chocolat pour la déco
Faites fondre le chocolat noir avec le beurre, 2 minutes à 360W. Laissez reposer 3 minutes et mélangez.
Montez la crème chantilly bien ferme à l'aide du Speedy Chef. Ajoutez le sucre glace, et fouettez encore quelques secondes. Incorporez en 2 fois la chantilly au chocolat fondu,
Huilez les 6 bases et les poussoirs des EmpilOdéco.
Répartissez la préparation dans les EmpilOdéco, lissez à l'aide de la spatule silicone fine. Placez-les au congélateur sans les empiler, le temps de préparer la suite de la recette.
Dans le Pichet Microplus 1l, faites fondre la pralinoise 1min40, à 360W. Laissez reposer 2 minutes. Concassez les crêpes dentelles grossièrement au Turbomax, incorporez-les à la pralinoise fondue.
Sortez les bases do congélateur, répartissez le mélange dans EmpilOdéco, tassez légèrement, empilez les 3 par 3, puis placez-les au réfrigérateur minimum 2 à 3h.
Sortez et démoulez vos préparations 15 minutes avant de les décorer et de les servir, parsemées de copeaux de chocolat noir, réalisés avec l'éplucheur 2 en 1.
Voici une petite vidéo qui vous expliquera la recette.
Publié par La cuisine des minis
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Tupperware
19 septembre 2012
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19:50
Bonjour
Il y a du nouveau dans ma cuisine.
Le snack Party de Tupperware.
J'ai fais un petit test rapide
Ingrédients :
4 mesures de céréales
70g de chocolat.
pour les céréales j'ai utilisé du riz complet soufflé
et pour le chocolat des pistoles au chocolat au lait.
faire fondre le chocolat
Ajouter les céréales et bien mélanger
répartir les céréales au chocolat dans chaque alvéole.
Tasser à l'aide du pressoir.
Fermer le couvercle et mettre au frigo.
Ensuite il n'y a plus qu'à démouler et déguster.
Voici le Snack Party pour ceux qui ne connaissent pas encore.
tupperware, chocolat, céréales, riz complet soufflé, snack party
Publié par La cuisine des minis
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Tupperware
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